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孜然酸菜肥牛

孜然酸菜肥牛的用料

肥牛 酸菜
姜,蒜,葱

孜然酸菜肥牛的做法

孜然酸菜肥牛的做法图解1

步骤1

肥牛焯水后备用; 酸菜洗净后挤干水分备用;
孜然酸菜肥牛的做法图解2

步骤2

热锅凉油,爆香花椒粉,放入酸菜翻炒,炒干水分,炒至微焦;
孜然酸菜肥牛的做法图解3

步骤3

放入葱姜、干椒;
孜然酸菜肥牛的做法图解4

步骤4

放入肥牛;
孜然酸菜肥牛的做法图解5

步骤5

调入生抽、老抽、多一点的孜然粉、辣椒面翻炒均匀即可~
孜然酸菜肥牛的做法图解6

步骤6

开吃~

孜然酸菜肥牛的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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