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娃娃头泡菜

娃娃头泡菜的用料

娃娃头泡菜 适量 泡姜 适量
花椒粉 适量 老干妈 两大勺
少许

娃娃头泡菜的做法

娃娃头泡菜的做法图解1

步骤1

娃娃头泡菜和泡姜洗干净
娃娃头泡菜的做法图解2

步骤2

泡姜切小半块,随个人喜好放多少
娃娃头泡菜的做法图解3

步骤3

泡菜和泡姜都切成小丁,控干水份备用
娃娃头泡菜的做法图解4

步骤4

老干妈
娃娃头泡菜的做法图解5

步骤5

调味料事先就备好,炒过头就不脆了。 锅内油热后倒入切好的食材,快速翻炒几下,我看老妈大概不超过8下就关火了 加花椒粉,老干妈,少许盐(泡菜,老干妈自带咸味)出锅,差不多就等于油热拌匀,不然就不是脆爽的口感

娃娃头泡菜的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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