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奶油蘑菇面包

奶油蘑菇面包的用料

馅料 蘑菇 200克
洋葱 1个 烤肠 1根
牛奶 250毫升 面粉 30克
面包胚 面包粉 500克
60克 5克
牛奶 200毫升 鸡蛋 2个
奶粉 20克 黄油 40克
酵母粉 5克

奶油蘑菇面包的做法

奶油蘑菇面包的做法图解1

步骤1

准备馅料
奶油蘑菇面包的做法图解2

步骤2

放入所有食材,按自己口味加盐和黑胡椒
奶油蘑菇面包的做法图解3

步骤3

炒好放入冰箱备用
奶油蘑菇面包的做法图解4

步骤4

所有材料放入揉面机揉面
奶油蘑菇面包的做法图解5

步骤5

揉出手套膜即可
奶油蘑菇面包的做法图解6

步骤6

面团松弛10分钟
奶油蘑菇面包的做法图解7

步骤7

分成80克左右的小剂子
奶油蘑菇面包的做法图解8

步骤8

擀成圆形,扣上碗,去边
奶油蘑菇面包的做法图解9

步骤9

边边折8子
奶油蘑菇面包的做法图解10

步骤10

放在圆面上
奶油蘑菇面包的做法图解11

步骤11

做好放入烤盘
奶油蘑菇面包的做法图解12

步骤12

放上馅料
奶油蘑菇面包的做法图解13

步骤13

37度发酵1小时左右
奶油蘑菇面包的做法图解14

步骤14

发酵2倍大
奶油蘑菇面包的做法图解15

步骤15

表面刷蛋液,撒上芝士
奶油蘑菇面包的做法图解16

步骤16

烤箱200度,烤10分钟
奶油蘑菇面包的做法图解17

步骤17

出炉,撒上海盐欧芹粉
奶油蘑菇面包的做法图解18

步骤18

奶油香滑可口
奶油蘑菇面包的做法图解19

步骤19

包装完成

奶油蘑菇面包的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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