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#外婆乡传承春日宴#春之味~青蛙背石板

青蛙背石板的用料

蚕豆瓣 30克 糯米粉 60克
1g 80℃温水 35克
黑椒 1克 外婆乡小榨菜籽油 20克

青蛙背石板的做法

#外婆乡传承春日宴#春之味~青蛙背石板的做法图解1

步骤1

备好食材,蚕豆汆水
#外婆乡传承春日宴#春之味~青蛙背石板的做法图解2

步骤2

糯米粉,水,胡椒,盐,蚕豆放入汤碗
#外婆乡传承春日宴#春之味~青蛙背石板的做法图解3

步骤3

用筷子搅拌成絮状
#外婆乡传承春日宴#春之味~青蛙背石板的做法图解4

步骤4

揉成团
#外婆乡传承春日宴#春之味~青蛙背石板的做法图解5

步骤5

外婆乡小榨菜籽油入锅 小时候的菜籽油香,散发着诱人的美味,非转基因,压榨工艺,小榨风味;慢工出细活还原小时候的菜油香,去腥提鲜上色增香。
#外婆乡传承春日宴#春之味~青蛙背石板的做法图解6

步骤6

面团按扁放入锅内
#外婆乡传承春日宴#春之味~青蛙背石板的做法图解7

步骤7

煎至两面金黄
#外婆乡传承春日宴#春之味~青蛙背石板的做法图解8

步骤8

出锅

青蛙背石板的烹饪技巧

外婆乡小榨菜籽油 小时候的菜籽油香,散发着诱人的美味,非转基因,压榨工艺,小榨风味;慢工出细活还原小时候的菜油香,去腥提鲜上色增香。
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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