卤鸡腿饭的用料
鸡琵琶腿 3只 | 鸡蛋 3个 |
米饭 适量 | 姜 适量 |
老抽 适量 | 盐 适量 |
老卤汤 一锅 | 土豆 2个 |
卤鸡腿饭的做法

步骤1
家里的老卤汤拿出来煮开(没有老卤汤就搞个卤料包制作一锅) 把鸡腿,土豆,鸡蛋一起放入卤20分钟,关火泡上入味
步骤2
另一口锅个青菜搭配(也可以炒其他蔬菜或者凉拌菜)
步骤3
米饭盛碗里。铺上卤鸡腿肉(去骨把肉切一下) 再来点自制的双椒酱、萝卜干,酸菜丝
步骤4
简直跟外面馆子吃的一模一样、还更好吃些
步骤5
自己做的双椒酱,又快见底了…下饭安逸卤鸡腿饭的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。