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夏日必备无骨蒜香鸡爪

无骨蒜香鸡爪的用料

鸡爪 500克 花椒油 1小勺
蒜蓉酱 70克 味极鲜 4勺
辣椒油 2小勺 耗油 2小勺
熟白芝麻 5克 10克
香叶 草果
桂皮 八角

无骨蒜香鸡爪的做法

夏日必备无骨蒜香鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪解冻,清洗干净,不用着急去指甲
夏日必备无骨蒜香鸡爪的做法图解2

步骤2

加入香叶,草果,桂皮和八角,先不加高压
夏日必备无骨蒜香鸡爪的做法图解3

步骤3

煮开之后丢掉浮沫,加高压煮10分钟
夏日必备无骨蒜香鸡爪的做法图解4

步骤4

然后就是最麻烦的步骤,去骨,用冷水泡一下更容易
夏日必备无骨蒜香鸡爪的做法图解5

步骤5

所有配件放进去搅拌
夏日必备无骨蒜香鸡爪的做法图解6

步骤6

冰箱冰镇过夜就可以啦
夏日必备无骨蒜香鸡爪的做法图解7

步骤7

成品
夏日必备无骨蒜香鸡爪的做法图解8

步骤8

成品
夏日必备无骨蒜香鸡爪的做法图解9

步骤9

成品

无骨蒜香鸡爪的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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