山姆牛肉卷的用料
面团材料 如下 | 高筋面粉 250克 |
水 130-150克 | 玉米油 20克 |
白砂糖 18克 | 盐 2克 |
酵母 3克 | 肉馅 |
新鲜牛肉 400克 | 洋葱 半个 |
甜面酱 1-2勺 | 蚝油 1-2勺 |
生抽 1勺 | 地瓜粉 1勺 |
芝士碎 适量 |
山姆牛肉卷的做法

步骤1
1.面粉搅拌成团,➕油搅拌出膜 2.分成3-4团,静置半小时
步骤2
3.炒熟牛肉
步骤3
4.肉馅加上芝士
步骤4
220-230度预热10分钟,烤8-10分钟
步骤5
⭐烤盘太小了粘一起,下次分两盘烤山姆牛肉卷的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。