土豆鸡蛋饼的用料 土豆 1个 鸡蛋 2个 淀粉(或面粉) 1勺(约10克) 盐 1勺 葱花 适量 油 1汤匙 土豆鸡蛋饼的做法 步骤1 土豆刮丝 步骤2 加入葱花和盐搅拌 步骤3 再加入两个鸡蛋搅拌 步骤4 加入一勺淀粉搅拌均匀 步骤5 起锅烧油,油热后加入土豆鸡蛋 步骤6 煎至两面金黄出锅 步骤7 开造 土豆鸡蛋饼的烹饪技巧 烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。