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土豆肉末拌面

土豆肉末拌面的用料

土豆 1个 肉末 150克
葱白 10克 蒜末 1茶匙

土豆肉末拌面的做法

土豆肉末拌面的做法图解1

步骤1

热锅凉油,爆香花椒粉,放入肉末炒至变色;
土豆肉末拌面的做法图解2

步骤2

放入葱蒜、老抽炒出香味;
土豆肉末拌面的做法图解3

步骤3

加入热水,放入土豆丁、调入生抽、胡椒粉、盐,鸡精大火烧开后,转中小火盖上盖子煮至土豆绵软;
土豆肉末拌面的做法图解4

步骤4

够一个薄芡,放入小米辣、香菜或葱花即可;
土豆肉末拌面的做法图解5

步骤5

开吃~

土豆肉末拌面的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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