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四喜丸子qq版

四喜丸子的用料

五花肉馅 600克 100克
100克 6克
蛋清 1个 酱油 适量
香油 适量 水淀粉 适量

四喜丸子的做法

四喜丸子qq版的做法图解1

步骤1

肉馅挤血水
四喜丸子qq版的做法图解2

步骤2

准备葱姜水
四喜丸子qq版的做法图解3

步骤3

放个鸡蛋
四喜丸子qq版的做法图解4

步骤4

放胡椒粉
四喜丸子qq版的做法图解5

步骤5

白糖
四喜丸子qq版的做法图解6

步骤6

放花椒粉,大料粉,盐,料酒,生抽
四喜丸子qq版的做法图解7

步骤7

放花椒粉
四喜丸子qq版的做法图解8

步骤8

放到小瓶子里的花椒粉
四喜丸子qq版的做法图解9

步骤9

馒头渣,放面包渣得挨脖溜
四喜丸子qq版的做法图解10

步骤10

淀粉搅拌
四喜丸子qq版的做法图解11

步骤11

放些油
四喜丸子qq版的做法图解12

步骤12

再搅拌
四喜丸子qq版的做法图解13

步骤13

不时的放淀粉看粘稠度
四喜丸子qq版的做法图解14

步骤14

在放点蛋清
四喜丸子qq版的做法图解15

步骤15

烧油
四喜丸子qq版的做法图解16

步骤16

用虎口挤丸子
四喜丸子qq版的做法图解17

步骤17

炸好了
四喜丸子qq版的做法图解18

步骤18

切葱姜蒜
四喜丸子qq版的做法图解19

步骤19

到老抽生抽,放开水,葱姜蒜,
四喜丸子qq版的做法图解20

步骤20

酱豆腐汁
四喜丸子qq版的做法图解21

步骤21

开水,丸子味道足了,不用再放盐和糖料酒了
四喜丸子qq版的做法图解22

步骤22

上锅蒸40分钟
四喜丸子qq版的做法图解23

步骤23

蒸好了,可以用剩下的碗汁勾芡

四喜丸子的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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