咖喱炖蔬菜的用料
西蓝花 40克 | 胡萝卜 半根 |
内酯豆腐 100克 | 咖喱块 2块 |
淡盐水 适量 |
咖喱炖蔬菜的做法

步骤1
西蓝花分成小朵,在淡盐水中浸泡30分钟后洗净。
步骤2
土豆洗净,去皮,切成小块。
步骤3
胡萝卜去皮,切成小块。
步骤4
内酪豆腐切块。
步骤5
锅中烧开水,放入土豆和胡萝卜煮20分钟。
步骤6
加入豆腐和咖喔块,煮至咖喱块完全融化。
步骤7
加入西蓝花小火煮 1分钟即可。
步骤8
咖喱能拯救一切不开心!咖喱炖蔬菜的烹饪技巧
西蓝花很容易煮熟,最后时刻放入就可以。否则煮的时间过长,口感就丧失了!
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。