可爱的猪猪肉松一口酥

猪猪肉松一口酥的用料

猪猪肉松一口酥的做法

步骤1

肉松、白芝麻、沙拉酱混合后，分成16份（约8克/个），搓圆备用；

步骤2

黄油软化后，加入糖粉拌匀；

步骤3

蛋液少量多次的加入黄油中，约3-4次；

步骤4

每加一次蛋液都要充分搅匀，完全融合，再加下一次；

步骤5

筛入低筋面粉，揉成面团，分出10克面团加入红丝绒液调成深粉色，其他面团调成浅粉色；

步骤6

浅色面团分成16份，揉圆；

步骤7

取一个面团压扁，包入馅料，收口捏好，揉圆；

步骤8

深色面团，取少量捏成椭圆形，按压成鼻子和耳朵；

步骤9

把鼻子和耳朵放在适当位置，用牙签在鼻子中间戳两个眼；

步骤10

做好的面团放入烤盘，烤箱预热170℃，放入中下层烤25分钟；

步骤11

出炉后，用可食用色素笔画上眼睛；

步骤12

又香又酥又可爱的小猪猪～～～

猪猪肉松一口酥的烹饪技巧

1.方子可以做16个，我做的是2倍的量； 2.蛋液分3-4次加入黄油用，每次都要用打蛋器充分搅打； 3.小猪出炉后也可以总红丝绒液加少许水，给小猪画上一点腮红，会更可爱。
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。