香菇萝卜煲的用料
干香菇 15-20朵 | 萝卜 1个 |
9菇鲜 2勺 | 八角 1个 |
蚝油 1勺 | 盐 少许 |
糖 少许 | 姜片 4片 |
葱花 少许 |
香菇萝卜煲的做法

步骤1
干香菇用清水洗一下,温水浸泡30分钟。
步骤2
萝卜去皮切薄片。
步骤3
锅里倒入一点油,爆香姜片,放入萝卜稍微煎一下。
步骤4
香菇连水倒入一起倒入锅中,加入一小把大米。
步骤5
一粒八角,两勺9菇鲜,一勺蚝油,一小勺盐和糖,小火焖煮15分钟。
步骤6
撒点葱花就可以了。香菇萝卜煲的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。