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凤尾白菜~凉拌白菜

凉拌白菜的用料

白菜菜帮子 适量 香菜 1根
5克 白糖 1小勺
1勺 生抽 0.5勺

凉拌白菜的做法

凤尾白菜~凉拌白菜的做法图解1

步骤1

白菜帮先横切,斜刀切
凤尾白菜~凉拌白菜的做法图解2

步骤2

再竖切
凤尾白菜~凉拌白菜的做法图解3

步骤3

水中泡10-20分钟
凤尾白菜~凉拌白菜的做法图解4

步骤4

香菜切段
凤尾白菜~凉拌白菜的做法图解5

步骤5

胡萝卜切丝
凤尾白菜~凉拌白菜的做法图解6

步骤6

碗中倒入1勺盐,一大勺白糖,一大勺醋,生抽一小勺
凤尾白菜~凉拌白菜的做法图解7

步骤7

料汁搅拌均匀
凤尾白菜~凉拌白菜的做法图解8

步骤8

沥干的白菜倒入料汁中
凤尾白菜~凉拌白菜的做法图解9

步骤9

搅拌均匀即可出锅

凉拌白菜的烹饪技巧

切白菜倾斜度大一些
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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