凉拌白菜的用料
白菜菜帮子 适量 | 香菜 1根 |
盐 5克 | 白糖 1小勺 |
醋 1勺 | 生抽 0.5勺 |
凉拌白菜的做法

步骤1
白菜帮先横切,斜刀切
步骤2
再竖切
步骤3
水中泡10-20分钟
步骤4
香菜切段
步骤5
胡萝卜切丝
步骤6
碗中倒入1勺盐,一大勺白糖,一大勺醋,生抽一小勺
步骤7
料汁搅拌均匀
步骤8
沥干的白菜倒入料汁中
步骤9
搅拌均匀即可出锅凉拌白菜的烹饪技巧
切白菜倾斜度大一些
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。
白菜菜帮子 适量 | 香菜 1根 |
盐 5克 | 白糖 1小勺 |
醋 1勺 | 生抽 0.5勺 |
步骤1
白菜帮先横切,斜刀切步骤2
再竖切步骤3
水中泡10-20分钟步骤4
香菜切段步骤5
胡萝卜切丝步骤6
碗中倒入1勺盐,一大勺白糖,一大勺醋,生抽一小勺步骤7
料汁搅拌均匀步骤8
沥干的白菜倒入料汁中步骤9
搅拌均匀即可出锅切白菜倾斜度大一些
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。