西葫芦鸡肉拌饭的用料
西葫芦 0.5个 | 鸡胸肉 1块 |
小米辣 1个 | 大蒜 1瓣 |
盐 2克 | 白胡椒粉 1克 |
酱油 0.5勺 | 玉米淀粉 0.5勺 |
蚝油 2克 | 米饭 100克 |
西葫芦鸡肉拌饭的做法

步骤1
准备主要食材:西葫芦,鸡胸肉,小米辣,大蒜
步骤2
鸡胸肉切片,加盐,白胡椒粉,酱油,玉米淀粉,一点油混合均匀,腌制15分钟左右
步骤3
西葫芦切片,大蒜小米辣改刀,不吃辣就不放
步骤4
锅中喷油,放配料,鸡肉煸炒变色
步骤5
放西葫芦,根据口味加少量盐,白胡椒,蚝油调味
步骤6
稍微变软关火,倒入米饭混合均匀
步骤7
主食有肉有菜,低脂低卡,少油健康
步骤8
吃瘦不饿瘦
步骤9
味道好极了西葫芦鸡肉拌饭的烹饪技巧
1.每顿饭注意米菜比例是1:3,菜多米少
2.最好放在中午吃,晚上以蔬菜蛋白质为主,不要吃主食
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。