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凉拌西葫芦

凉拌西葫芦的用料

西葫芦1个 200克 香菜 15克
2瓣 2克
两勺 5克
鸡精 适量 香油 适量
生抽 两勺 小米辣 1个
白醋 1勺

凉拌西葫芦的做法

凉拌西葫芦的做法图解1

步骤1

西葫芦洗净切丝,倒入凉开水加一勺白醋泡十分钟。
凉拌西葫芦的做法图解2

步骤2

香菜,小米辣,蒜切好备用。
凉拌西葫芦的做法图解3

步骤3

西葫芦尽量挤干水分,倒入小米辣,香菜,蒜末。
凉拌西葫芦的做法图解4

步骤4

加入适量盐,鸡精,一勺白糖,各两勺生抽和香醋,一勺香油。喜欢吃辣的还可以放一勺辣椒油。拌匀。这可是减肥期间的美食呀

凉拌西葫芦的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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