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凉拌苦苣

凉拌苦苣的用料

苦苣 一捆 生抽 3勺
白醋 一勺 麻椒油 一勺
白糖 半勺 半勺
芝麻酱 1.2勺 香油 1勺
胡椒粉 1勺 五香粉 半勺
胡萝卜 3g

凉拌苦苣的做法

凉拌苦苣的做法图解1

步骤1

芝麻酱加入香油搅拌(比例6:4)
凉拌苦苣的做法图解2

步骤2

加入糖、盐巴、生抽、胡椒粉、五香粉、白醋,麻椒油。
凉拌苦苣的做法图解3

步骤3

清洗苦苣
凉拌苦苣的做法图解4

步骤4

苦苣+胡萝卜 加入调的料汁,抓拌均匀(根据自己口味可加入油泼辣子)

凉拌苦苣的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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