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凉拌水晶粉皮

凉拌水晶粉皮的用料

粉皮 100g 黄瓜 适量
胡萝卜 适量 香菜 适量
芝麻 适量 辣椒面 适量
小米辣 适量 洋葱 适量
适量 珍选捞汁 适量

凉拌水晶粉皮的做法

凉拌水晶粉皮的做法图解1

步骤1

粉皮凉水泡软
凉拌水晶粉皮的做法图解2

步骤2

粉皮开水下锅,迅速焯烫熟后,捞出过凉水备用
凉拌水晶粉皮的做法图解3

步骤3

碗中加入洋葱丝、蒜末、小米辣、辣椒面、芝麻 ,淋入一勺热油增香
凉拌水晶粉皮的做法图解4

步骤4

倒入珍选捞汁
凉拌水晶粉皮的做法图解5

步骤5

将调好的料汁倒在粉皮上
凉拌水晶粉皮的做法图解6

步骤6

加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜末,搅拌均匀即可
凉拌水晶粉皮的做法图解7

步骤7

香辣脆嫩,晶莹剔透
凉拌水晶粉皮的做法图解8

步骤8

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凉拌水晶粉皮的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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