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冬瓜三鲜煲

冬瓜三鲜煲的用料

冬瓜 适量 鸡蛋 2个
毛豆 适量 蟹味菇 适量
9菇鲜 1勺

冬瓜三鲜煲的做法

冬瓜三鲜煲的做法图解1

步骤1

冬瓜切条
冬瓜三鲜煲的做法图解2

步骤2

再煎两个鸡蛋,把它切成四份。
冬瓜三鲜煲的做法图解3

步骤3

油锅中放入葱姜炒香,再放入冬瓜和毛豆炒一会儿,再下入木耳和蟹味菇。
冬瓜三鲜煲的做法图解4

步骤4

加入适量温水,放入鸡蛋。煮沸后转中小火炖煮10分钟。
冬瓜三鲜煲的做法图解5

步骤5

加入适量盐。
冬瓜三鲜煲的做法图解6

步骤6

倒入一勺9菇鲜
冬瓜三鲜煲的做法图解7

步骤7

撒一些淀粉水。
冬瓜三鲜煲的做法图解8

步骤8

最后撒上葱花。

冬瓜三鲜煲的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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