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云南百花宴~广式腊肉炒油菜花

广式腊肉炒油菜花的用料

油菜花 1把 广式腊肉 20克
200克 大蒜 3瓣
干小米辣椒 2个 蚝油 1勺
混合油 1勺

广式腊肉炒油菜花的做法

云南百花宴~广式腊肉炒油菜花的做法图解1

步骤1

准备食材
云南百花宴~广式腊肉炒油菜花的做法图解2

步骤2

辣椒不吃可以不放
云南百花宴~广式腊肉炒油菜花的做法图解3

步骤3

起锅烧油
云南百花宴~广式腊肉炒油菜花的做法图解4

步骤4

爆香大蒜 干辣椒
云南百花宴~广式腊肉炒油菜花的做法图解5

步骤5

➕人腊肉翻炒
云南百花宴~广式腊肉炒油菜花的做法图解6

步骤6

加入切好的油菜花
云南百花宴~广式腊肉炒油菜花的做法图解7

步骤7

不断翻炒
云南百花宴~广式腊肉炒油菜花的做法图解8

步骤8

加入蚝油 断生
云南百花宴~广式腊肉炒油菜花的做法图解9

步骤9

乘出 开炫啦

广式腊肉炒油菜花的烹饪技巧

翻炒过程油菜花自己会出水 就等水收了就出炉
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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