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云南水果宴~菠萝蜜肘子汤

菠萝蜜肘子汤的用料

菠萝蜜 20克 猪肘子 1个
200克 白酒 1勺
玫瑰盐 2克

菠萝蜜肘子汤的做法

云南水果宴~菠萝蜜肘子汤的做法图解1

步骤1

准备食材 猪肘子提前处理干净
云南水果宴~菠萝蜜肘子汤的做法图解2

步骤2

接水
云南水果宴~菠萝蜜肘子汤的做法图解3

步骤3

加入白酒
云南水果宴~菠萝蜜肘子汤的做法图解4

步骤4

高压锅 30分钟 如果有时间就文火炖煮5小时以上
云南水果宴~菠萝蜜肘子汤的做法图解5

步骤5

另外起锅 加入菠萝蜜
云南水果宴~菠萝蜜肘子汤的做法图解6

步骤6

加入切好的肉
云南水果宴~菠萝蜜肘子汤的做法图解7

步骤7

倒入高汤
云南水果宴~菠萝蜜肘子汤的做法图解8

步骤8

小火慢煮
云南水果宴~菠萝蜜肘子汤的做法图解9

步骤9

加入玫瑰盐
云南水果宴~菠萝蜜肘子汤的做法图解10

步骤10

10分钟后关火
云南水果宴~菠萝蜜肘子汤的做法图解11

步骤11

开炫啦

菠萝蜜肘子汤的烹饪技巧

菠萝蜜自然香气中和了肉的油腻 入口后是清爽香甜
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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