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云南春日宴~小米辣豆鼔炒水蕨菜

小米辣豆鼔炒水蕨菜的用料

水蕨菜 1把 水豆鼔 1勺
干小米辣椒 5个 混合油 1勺
100克 大蒜 5瓣
番茄酱 2勺

小米辣豆鼔炒水蕨菜的做法

云南春日宴~小米辣豆鼔炒水蕨菜的做法图解1

步骤1

准备食材 水蕨菜只要嫩的头部分
云南春日宴~小米辣豆鼔炒水蕨菜的做法图解2

步骤2

起锅烧油
云南春日宴~小米辣豆鼔炒水蕨菜的做法图解3

步骤3

爆香小米辣大蒜
云南春日宴~小米辣豆鼔炒水蕨菜的做法图解4

步骤4

倒入水豆鼔
云南春日宴~小米辣豆鼔炒水蕨菜的做法图解5

步骤5

倒入水蕨菜
云南春日宴~小米辣豆鼔炒水蕨菜的做法图解6

步骤6

加入番茄酱 没有就加新鲜番茄也可以
云南春日宴~小米辣豆鼔炒水蕨菜的做法图解7

步骤7

翻炒几下
云南春日宴~小米辣豆鼔炒水蕨菜的做法图解8

步骤8

加入傣族花椒
云南春日宴~小米辣豆鼔炒水蕨菜的做法图解9

步骤9

出炉啦

小米辣豆鼔炒水蕨菜的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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