鹅肝南瓜青菜粥的用料
白粥 几勺 | 菜叶 少许 |
南瓜 一颗 | 鹅肝 一小包 |
鹅肝南瓜青菜粥的做法

步骤1
煮粥
步骤2
南瓜蒸 38 分钟
步骤3
菜叶切细焯水
步骤4
鹅肝解冻
步骤5
蒸好后的南瓜刮出南瓜肉放着备用
步骤6
把鹅肝切成几块
步骤7
鹅肝放在锅里,不用刷油,鹅肝本身就是油脂,翻炒几下很快就熟了,然后放在一边。
步骤8
鹅肝炒后的油不要倒出,直接放入南瓜肉,再放几勺煮好的白粥,翻炒几下把南瓜和粥充分融合,再放入鹅肝,放入菜,一起翻炒 2 分钟左右就完成了。鹅肝南瓜青菜粥的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。