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【酸甜鸡球】

2025-03-30 分类：美食 阅读(14)

酸甜鸡球的用料

鸡腿肉 （去皮去骨） 2 大块/400 克 番茄/红灯笼椒 1 只 中型
黄瓜 1/4 根 凤梨 1 块
鸡肉腌料： 酱油 1 小勺
蚝油 1 小勺 盐 1/4 小勺
胡椒粉 1/4 小勺 麻油 1/2 小勺
红薯粉 2 大勺 粘米粉 1 大勺
酸甜汁： 番茄沙司 （ketchup） 2-3 大勺
苏梅酱 （没有的话用果酱代替也可以） 2 小勺 酸醋 1/2 小勺
糖 1/2 小勺 酱油 1/4 小勺
水 3-4 大勺 淀粉/木薯粉 1 小勺

酸甜鸡球的做法

【酸甜鸡球】的做法图解1

步骤1

把鸡腿肉去皮去骨切小块。
【酸甜鸡球】的做法图解2

步骤2

加入腌料腌制十五分钟。 腌料： 1 小勺 酱油 1 小勺 蚝油 1/4 小勺 盐 1/4 小勺 胡椒粉 1/2 小勺 麻油
【酸甜鸡球】的做法图解3

步骤3

把红薯粉和粘米粉搬入腌好的鸡肉块里。
【酸甜鸡球】的做法图解4

步骤4

锅里热上2杯油，把鸡块入锅炸至金黄酥脆。
【酸甜鸡球】的做法图解5

步骤5

取出沥干油备用。
【酸甜鸡球】的做法图解6

步骤6

把凤梨、黄瓜和番茄/红灯笼椒切滚刀块备用。
【酸甜鸡球】的做法图解7

步骤7

把所有酱汁里列出的材料在一个碗里拌匀备用。 酸甜汁： 2-3 大勺 番茄沙司 （ketchup） 2 小勺 苏梅酱 （没有的话用果酱代替也可以） 1/2 小勺 酸醋 1/2 小勺 糖 1/4 小勺 酱油 3-4 大勺 水 1 小勺 淀粉/木薯粉
【酸甜鸡球】的做法图解8

步骤8

锅里下一点点油把配菜都下锅快速炒一下，大概十秒左右。
【酸甜鸡球】的做法图解9

步骤9

把酱汁倒入煮滚至浓稠。
【酸甜鸡球】的做法图解10

步骤10

倒入炸好的鸡块，快速翻匀即可盛出上桌。
【酸甜鸡球】的做法图解11

步骤11

酸甜好吃。

酸甜鸡球的烹饪技巧


烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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    　　●安哲秀

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    　　当地时间4月7日，《华盛顿邮报》援引两位消息人士的话报道称，在过去的周末，美国政府效率部门负责人、全球首富马斯克直接向美国总统特朗普发出了撤销新关税政策的呼吁。报道称，马斯克的尝试没有成功。

    　　特朗普7日表示，他不会暂停所谓的“对等关税”政策。特朗普当天在白宫与到访的以色列总理内塔尼亚胡会谈后对媒体表示，他眼下没有暂停关税政策的考虑，许多经济体的领导人正寻求与其谈判。他认为，强行执行关税政策和进行谈判，这两件事并不矛盾。

    　　与此同时，4月7日，马斯克在其社交媒体账号上分享了一段已故经济学家米尔顿·弗里德曼的视频，视频中弗里德曼通过分析制造一支简单木制铅笔的材料来源，解释了国际贸易合作的好处。

    　　马斯克此前还曾公开批评特朗普的首席贸易顾问、关税支持者纳瓦罗。4月5日，他在社交平台“X”上表示纳瓦罗拥有哈佛大学经济学博士学位是件坏事，这会导致人们因自负而缺乏智慧。在4月5日线上出席意大利佛罗伦萨举行的政党活动时，马斯克又呼吁欧洲和美国应该走向零关税，从而有效地在跨大西洋之间建立自由贸易区，同时也促进人员流动。

    　　在4月3日和4日的美股暴跌中，美国七大科技股的市值蒸发了1.6万亿美元，科技富豪们的财富也大幅缩水。根据彭博富豪榜6日数据，马斯克过去两天净资产缩水超过300亿美元，全球首富排行榜位居第二和第三位的亚马逊创始人贝佐斯和“元”公司创始人扎克伯格的净资产也分别蒸发235亿美元和273亿美元。全球前三大富豪过去两天净资产合计蒸发了超过800亿美元。

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    　　声明指出，以色列对加沙的封锁已进入第二个月。一个多月来，没有任何商业或人道主义物资进入加沙，当地商品极度匮乏。210多万人再次被困在加沙、遭受轰炸和饥饿；而在过境点，食品、药品、燃料和生活供应品堆积如山，却无法分发给加沙民众。声明呼吁世界各国领导人坚定、紧急、果断地采取行动，确保国际人道主义法的基本原则得到维护，保护平民，为援助提供便利，释放被扣押人员，恢复停火。（总台记者 易歆）

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